Диета при заболевании желудочно-кишечного тракта (ЖКТ): щадящая, лечебная, меню

«Полезные и вредные продукты» при заболеваниях ЖКТ

Заболевания желудочно-кишечного тракта сопровождаются воспалением и повреждением слизистой оболочки, нарушением функции пищеварительной системы, пища, раздражающая слизистую оболочку пищеварительной системы, пациентам категорически противопоказана, увеличивает перистальтику кишечника и вызывает чрезмерную выработку желудочного сока. Жареные продукты стимулируют образование желчи, выделяют канцерогены и поддерживают воспалительную реакцию стенок пищеварительного тракта.

Рекомендуется полностью отказаться от следующих продуктов:

• копчености;
• консервы;
• колбасы;
• свежая выпечка;
• соусы, маринады;
• жирное мясо, особенно свинина, баранина;

• бобовые;
• кислые фрукты;
• свежий лук и чеснок;
• капуста;
• жирные сыры.

Правильную диету при заболеваниях желудочно-кишечного тракта может назначить только врач, исходя из индивидуальных особенностей вашего организма.

Скорее всего, он порекомендует готовить на пару, варить или запекать.

Основу лечебной диеты при нарушении ЖКТ* составляют:

• каши, приготовленные на фильтрованной воде или обезжиренном молоке;
• первые блюда на овощном или легком мясном бульоне;
• основные блюда из птицы, телятины, морской и речной рыбы;
• овощные салаты, тушеные овощи, пюре без масла для гарнира 2.

13. Киви

Маленькие пушистые коричневые плоды с мягкой зеленой мякотью имеют высокое содержание полезных пищевых волокон, богатых витаминами К, С, В5 и Е. Кроме того, витамин С в них содержится 155% от суточной нормы, а витамин К — 50%.

Различные исследования показывают, что киви предотвращают атаки свободных радикалов на организм, поддерживают здоровье сердечно-сосудистой системы, замедляют дегенерацию желтого пятна и помогают контролировать диабет.

16. Персик

Персики — прекрасная закуска для похудения. Сладкие, сочные, но в то же время они имеют низкий гликемический индекс и высокое содержание воды. Они являются естественным мочегонным средством, улучшают качество сна и помогают контролировать рост опухоли.

Существует около 700 сортов персиков, в том числе хорошо растущие в России.

Вы знали?

Есть научная дисциплина, изучающая сорта плодово-ягодных растений. Его имя — помология.

Какие витамины содержатся во фруктах

8 марта, 02:29 Врач объяснил, как правильно есть фрукты. Фрукты содержат разное количество витаминов и минералов. Например, цитрусовые богаты витамином С, они также содержат каротин и витамины группы В. В целом почти все фрукты содержат провитамин А, витамины С, К и Р, также они содержат фруктозу, сахарозу, волокна, пектины, крахмал, кислоты, минеральные соли. Витамин Е, обладающий антиоксидантными свойствами, содержится в винограде, грушах, киви, манго, персиках, хурме и гранатах.

17. Айва

Айву едят приготовленной, так как сырые плоды твердые и имеют ярко выраженный терпкий вкус. Это отличный десертный вариант для похудения, в 100 г фруктов всего 57 ккал, но зато много витаминов и минералов, стимулирующих обмен веществ. Антиоксиданты, присутствующие в айве, защищают нервную и сердечно-сосудистую системы от разрушительного воздействия свободных радикалов.

12. Абрикос

В Древнем Китае считалось, что абрикосы повышают фертильность женщины и помогают при родах. Сегодня известно, что они содержат мощные антиоксиданты, которые действуют как профилактика рака и предотвращают преждевременное старение организма. Кроме того, они богаты клетчаткой и поэтому способствуют нормальному пищеварению.

Кстати, в 100 г фруктов содержится 17% дневной нормы витамина С и 7% дневной нормы калия.

9. Папайя

Плоды, приготовленные на огне, имеют аромат свежеиспеченного хлеба, поэтому папайю еще называют хлебным плодом. А плоды этого дерева богаты антиоксидантом ликопином, который обладает высокими противораковыми свойствами. Клинические исследования 2014 года показали, что человеческий организм лучше усваивает ликопин из папайи.

Кроме того, папайя может улучшить пищеварение, особенно после тяжелых мясных блюд.

Профилактика сахарного диабета и онкологических заболеваний

было официально доказано, что употребление в пищу помидоров, лука, чеснока, брокколи и китайской капусты помогает защитить организм от злокачественных опухолей.

Именно свежие фрукты, присутствующие в рационе в достаточном количестве, хорошо влияют на работу поджелудочной железы и снижают риск развития сахарного диабета II типа, что подтверждается медицинской книгой.

Некоторые из самых полезных фруктов включают:

• яблоки. Полезен для желудочно-кишечного тракта и способствует укреплению иммунной системы;
• бананы. Источник калия, снижает артериальное давление и нормализует работу сердца;
• лимон. Укрепляет иммунную систему и способствует снижению веса, помогает пройти профилактическое обследование;
• киви. Они богаты различными витаминами. Полезен для пищеварительной системы и иммунной системы человека;
• грейпфрут. Нормализует обмен веществ, улучшает процессы пищеварения.

К самым полезным овощам относят:

• капуста белокочанная. Способствует очищению организма, положительно влияет на работу желудочно-кишечного тракта, укрепляет организм в целом;
• свекла. Содержит бетаин, полезный для печени. Включение свеклы в рацион положительно влияет на работу кишечника, способствует очищению организма;
• лук, способствует усвоению организмом полезных веществ, полезен для пищеварительной системы. Фитонциды надежно уничтожают вирусы и бактерии, благодаря чему визит в медицинский центр можно перенести на другое время;
• чеснок способствует укреплению иммунной системы, очищает и укрепляет сосуды, служит профилактическим средством против рака.

Наличие в меню фруктов и овощей помогает укрепить организм и защитить его от различных заболеваний. Именно поэтому их обязательно нужно включать в рацион взрослых и детей.

8. Манго

Нежная сладкая мякоть этого фрукта — отличный источник витамина С и других антиоксидантов. Эксперименты на животных показали, что растительные соединения манго эффективны в предотвращении диабета.

Продукты, которые можно употреблять без ограничения

• капуста (все виды), грибы, огурцы, помидоры, перец
• салат, зелень, шпинат, щавель
• чай, кофе без сахара и сливок
• негазированная питьевая вода
• мясо (баранина, индейка, телятина, говядина). Исключите курицу, в ней много гормонов и антибиотиков (курицу можно есть только дома)
• дикая рыба
• кабачки, баклажаны, свекла, морковь, стручковая фасоль, редис, редис, репа, горох (овощи можно есть сырыми, вареными, тушеными, запеченными; жарка не рекомендуется)

Использование жиров (масло, майонез, жир) в кулинарии не допускается.

Какие напитки можно и нельзя употреблять при заболеваниях ЖКТ*?

Людям с хроническими нарушениями в работе пищеварительной системы запрещено употреблять:

• алкоголь;
• кофе;
• мягкая газированная вода;
• кислые соки.

Полезны молочные продукты, богатые бифидобактериами, в частности:

• кисломолочная вареная;
• простокваша;
• нежирный кефир;
• домашний йогурт 3.

Ограничения в питании могут различаться в зависимости от диагностированного заболевания. Диета играет первостепенную роль во многих отношениях, но не всегда может быть единственным способом помочь организму. В некоторых случаях может потребоваться пожизненный курс лечения или лекарства. Поскольку желудочно-кишечный тракт — это слаженная система из нескольких органов, нарушение в одном из них может спровоцировать нарушение в другом. Так, например, сбой в работе желчевыводящей системы может сказаться на качестве пищеварения. Это связано с тем, что желчь запускает каскад реакций, необходимых для выработки пищеварительных ферментов. Эти ферменты секретируются поджелудочной железой и попадают в кишечник, помогая переваривать пищу. Если желчь поступает с перебоями, это может означать нехватку ферментов. В результате организм может не получать необходимые вещества из пищи и испытывать тяжесть после еды, вздутие живота, метеоризм, а иногда и диарею.

Другой яркий пример — панкреатит, заболевание самой поджелудочной железы. В этом случае орган начинает вырабатывать меньше ферментов, чем необходимо, что также влияет на качество пищеварения.

Чтобы восполнить недостаток собственных пищеварительных ферментов, был разработан препарат Креон®. Он содержит идентичный своему собственному комплекс ферментов: амилазу, протеазу и липазу, поэтому относится к группе ферментных препаратов4. Их работа — поддерживать пищеварение и помогать справляться с симптомами тяжести и дискомфорта после еды, вздутия живота и диареи. Ключевое отличие Creon® — наличие сотен мелких частиц внутри капсулы. Научно доказано, что для воссоздания естественного процесса пищеварения требуются частицы размером не более 2 мм5. Только Creon® содержит частицы, называемые мини-сферами6.

6. Ананас

Одна чашка измельченной мякоти ананаса обеспечивает 131% дневной нормы витамина С. Кроме того, этот экзотический фрукт славится высоким содержанием бромелайна, фермента, известного своими противовоспалительными свойствами.

Исследования 2016 года показали, что бромелайн помогает организму предотвращать развитие рака.

Говоря о которых!

Ананасы — лучшая пищевая добавка для здоровья костей. Один фрукт может обеспечить до 75% суточной потребности организма в марганце.

Продукты, которые следует употреблять в умеренном количестве

• кисломолочные и кисломолочные продукты с нормальной жирностью, желательно домашние. Не употребляйте нежирные молочные продукты !!!
• картофель отварной, желательно на пару
• спелые бобовые (горох, фасоль, чечевица)
• цельнозерновые (не более 6 столовых ложек на порцию). Исключите манную крупу, белый рис, кашу быстрого приготовления
• овощные, мясные и рыбные супы, приготовленные на втором бульоне
• макароны al dente (только из твердых сортов пшеницы) (не более 6 столовых ложек на порцию)
• хлеб и выпечка — небогатые (желательно грубый или цельнозерновой хлеб, 1-2 ломтика в день)
• фрукты (кроме указанных в пункте «исключить»)
• орехи, семена
• яйцо

«Умеренный» означает половину вашей обычной порции. Пища должна быть максимально натуральной, «грубо приготовленной» — лучше не варить, чем переваривать.

5. Грейпфрут

Помимо того, что этот цитрусовый является хорошим источником витаминов и минералов, он служит эффективным средством профилактики многих заболеваний. Исследование, опубликованное в 2006 году в Journal of Medicinal Food, показало, что грейпфрут может помочь снизить инсулинорезистентность. Кроме того, было показано, что он помогает предотвратить образование камней в почках и снизить уровень «плохого» холестерина в крови.

2. Апельсин

Только один апельсин удовлетворяет суточную потребность организма в витамине С на рекордные 130%. Сладкие фрукты также помогают снизить риск инсульта. Такие данные были опубликованы в 2012 году в журнале Американской кардиологической ассоциации. Исследование показало, что у женщин, потребляющих большое количество флавоноидов в течение дня, риск ишемического инсульта ниже на 19%.

3. Дуриан

Это самый неоднозначный фрукт. Тех, кто попробовал, можно разделить на 2 категории: преданные поклонники фрукта и те, кто никогда к нему не приблизится. Дело в том, что у дуриана вкусная и сочная мякоть, но при этом резкий и отвратительный запах. В Японии и Таиланде нельзя появляться в общественных местах с «фруктовым королем» (именно так его называют.

С точки зрения здоровья человека чашка мякоти дуриана обеспечивает до 80% дневной нормы витамина С, обогащает организм марганцем, витаминами группы В, медью и магнием.

14. Сливы

Свежий или сушеный чернослив — отличное естественное средство от запора. Они улучшают пищеварение, обладают противораковыми свойствами и защищают от болезни Альцгеймера.

интересно, что плодоносят только белые цветущие сливы. Те, что радуют глаз розовым налетом, на самом деле являются декоративной разновидностью.

Топ-5 самых богатых витаминами фруктов и ягод

Ученые изучили, какие фрукты и ягоды будут наиболее благоприятны для частого употребления и помогут насытить организм микроэлементами. Также они будут полезны для ведения здорового образа жизни и занятий спортом. Конечно, можно ориентироваться на несколько критериев при выборе продуктов, но наиболее подходящими будут руководствоваться наличием в них полезных веществ.

5. Банан

Этот фрукт еще называют быстрым натуральным средством утолить голод. Бананы обогащены калием, способствуют быстрому восстановлению кровяного давления и богаты клетчаткой. Идеально подходит для хорошей работы желудка.

Не рекомендуется употреблять такую ​​пищу тем, кто перенес инфаркт или инсульт, так как бананы повышают вязкость крови.

4. Грейпфрут

Также этот фрукт позволяет быстро пополнить запасы энергии организма и утолить голод. Идеально подходит для тех, кто занимается спортом или соблюдает диету. Было доказано, что употребление грейпфрута влияет на потерю веса, но при этом не требует изменения пищевых привычек.

С осторожностью стоит употреблять грейпфрут при употреблении лекарств, так как его компоненты могут нейтрализовать действие некоторых лекарств. Запрещено есть такой фрукт при заболевании печени, а также при приеме противозачаточных таблеток.

3. Киви

Он влияет на эластичность и молодость кожи лица. Он также стимулирует кровообращение и идеален при большинстве проблем с пищеварением.

Этот фрукт не рекомендуется употреблять в больших количествах тем, у кого проблемы с почками, а также при пищевых отравлениях.

2. Яблоко

это самый популярный фрукт в Восточной и Центральной Европе. В нем содержится большое количество витаминов C, B, P, E. Их кожура обладает особыми свойствами, ведь благодаря ей из организма выводится холестерин. Это также естественный способ быстрого очищения кишечника.

Недавние наблюдения британских ученых показали, что рабочие, которые потребляют более 5 яблок в неделю, имеют лучшую функцию легких, чем те, кто их совсем не ест.

Несмотря на то, что они богаты витаминами, врачи не рекомендуют есть яблоки тем, кто страдает гастритом, проблемами поджелудочной железы и гиперчувствительностью к этому продукту.

1. Черника

Пожалуй, единственная ягода, влияющая на улучшение зрения и памяти. Он содержит большое количество питательных веществ, которые могут влиять на выработку энергии человеком и поддерживать благоприятное общее состояние организма. Он влияет на ускорение обмена веществ в организме.

именно употребление черники способно «отсрочить» старение мозга минимум на 2,5 года.

Этот продукт не рекомендуется при запорах или проблемах с кишечником.

15. Груши

Китай — крупнейший производитель груш в мире. Существует около 3000 разновидностей. Примечательно, что в Европе до появления табака листья груши коптили. Но это определенно не здоровый способ включать их в свой рацион!

Свежие плоды груши обладают антиканцерогенными свойствами, контролируют артериальное давление, предотвращают развитие остеопороза и снижают уровень «плохого» холестерина в крови. А грушевый сок считается самым безопасным вариантом для первого сока малыша.

Вред фруктов и противопоказания

При чрезмерном употреблении фруктов может появиться гипервитаминоз, аллергия и расстройство желудка. Из-за высокой концентрации кислот цитрусовые могут привести к обострению язвы и гастрита, разрушению зубной эмали. Противопоказаниями к приему фруктов являются заболевания желудочно-кишечного тракта, индивидуальная непереносимость, сахарный диабет. Некоторые фрукты не следует употреблять одновременно с другими продуктами, такими как ананас и молоко, папайя и лимоны, апельсины и морковь, так как это может вызвать брожение и повышение кислотности в желудке. Ущерб плодам также заключается в возможном увеличении массы тела из-за высокого содержания в них сахара.

Какие фрукты полезны для женского организма

25 февраля, 10:34. Специалист посоветовал, какие фрукты и ягоды нужно покупать в магазинах. Хурма полезна для женского организма благодаря антиоксидантам, замедляющим процессы старения. Апельсины также обладают антивозрастными свойствами, которые также помогают укрепить иммунную систему и придают энергию. Яблоки богаты железом, что необходимо для профилактики анемии, в результате чего может ухудшиться не только общее самочувствие, но и внешний вид. Мы обнаружили, что помело и грейпфрут уменьшают боль при ПМС, а авокадо — «плохой» уровень холестерина. «Этот фрукт богат витамином Е, антиоксидантом, которого не хватает многим женщинам, а также калием и магнием, — сказала Галина Агеенкова. — Авокадо содержит больше магния, чем многие фрукты, а также богат фолиевой кислотой половина рекомендуемой дневной нормы витамина. Все это делает авокадо незаменимым фруктом для женского здоровья».

Во время беременности

Во время беременности полезно есть яблоки, которые восполняют недостаток железа в организме. Благодаря клетчатке, улучшающей пищеварение, фрукты помогают избавиться от запоров, которые возникают у многих женщин, вынашивающих ребенка. Авокадо необходимо включать в рацион из-за высокого содержания в них фолиевой кислоты. Он играет важную роль в формировании плаценты, снижает вероятность развития патологий при формировании плода. Также употребление фруктов увеличивает вес ребенка до оптимальных значений.

Фрукты и ягоды в вопросах ЗОЖ

Когда дело доходит до здорового питания, нельзя не есть фрукты. Это поможет сохранить молодость, стабилизировать настроение и поддерживать фигуру в форме. Ученые отмечают, что лучше всего есть сезонные фрукты и ягоды, так как они содержат большое количество полезных веществ.

Фруктовые консервы или варенье практически не содержат полезных веществ и не являются ценным продуктом для организма. Диетологи рекомендуют есть их в свежем виде, готовить салаты или делать соки.

Рекомендации специалиста:

• летом постарайтесь разнообразить свой рацион, чередуя употребление фруктов, ягод и овощей. Не стоит постоянно делать упор на одних и тех же продуктах, их избыток может негативно сказаться на здоровье в виде аллергических реакций или гипервитаминоза;
• вам просто нужно купить или собрать спелые фрукты и хранить их в холодильнике. Ни в коем случае нельзя ставить под солнечные лучи незрелые собранные плоды, это только разрушает в них весь спектр витаминов. Такие фрукты или ягоды к употреблению не годятся;
• желательно не очищать кожуру домашних фруктов. Это касается яблок, груш и персиков. Именно в нем содержится большая часть полезных веществ. Если продукты были куплены, и вы не уверены, что они не обрабатывались химикатами, всегда рекомендуется удалить кожуру, предварительно хорошо промыть плоды;
• такие продукты рекомендуется есть в первой половине дня, именно в это время полезные вещества будут усваиваться лучше всего;

10. Лимон

Яркий и жизнерадостный фрукт обладает способностью снижать уровень гормона стресса кортизола и восстанавливать душевное равновесие. Кроме того, лимоны содержат полифенолы, которые, по мнению исследователей, могут предотвратить накопление лишнего жира в организме и способствовать снижению веса.

7. Авокадо

Этот удивительный фрукт отличается от большинства существующих фруктов. Несмотря на то, что авокадо содержит много углеводов и практически не содержит жиров, он богат здоровыми жирами и имеет минимальное количество простых углеводов. Жиры в авокадо снижают воспаление в организме и улучшают здоровье сердца.

Авокадо также полезен для людей с высоким кровяным давлением. Плод восполняет 28% дневной нормы калия в организме, что помогает нормализовать кровяное давление и снижает риск инсульта.

4. Гранат

Гранаты содержат полезную клетчатку, антоцианы, дубильные вещества, витамины и антиоксиданты, которые, согласно исследованию, опубликованному в Международном журнале ожирения, могут помочь в борьбе с лишними килограммами.

Эксперты рекомендуют добавлять семена граната в коктейли и салаты, чтобы повысить содержание питательных веществ и добиться длительного ощущения сытости.

Какой фрукт самый вредный

Фрукты в целом положительно влияют на организм, но они могут содержать вредные пестициды, которые используются для защиты растений от насекомых. Попадая в организм, они могут вызвать отравление, аллергию и нервные расстройства. Наибольшее количество пестицидов содержится в персиках, яблоках и грушах: «Менее полезные сладкие фрукты, в них содержание сахара во фруктах намного превышает количество клетчатки и питательных веществ, поэтому лучше сократить их потребление: это все сухофрукты, в частности финики, бананы, виноград. Эти фрукты не рекомендуется есть ежедневно».

Продукты, которые необходимо исключить или максимально ограничить

• масло растительное (разрешено 2 столовые ложки в день, желательно растительное масло, льняное масло) и только нерафинированное
• майонез
• исключить мясо, выращенное с использованием гормонов и антибиотиков, обычно свинину и курицу
• копчености, колбасы, колбасы, колбасы
• консервы мясные, рыбные
• сахар, мед
• фрукты и ягоды: бананы, виноград, финики, арбуз, дыня
• варенья, джемы
• конфеты, шоколад (если очень хочется — 1 4 плитки темного шоколада с содержанием какао 70-90%)
• выпечка, торты и другие сладости
• печенье, кондитерские изделия
• мороженое
• сладкие напитки (кока-кола, фанта и др)
• алкогольные напитки (разрешено 250 мл красного сухого вина, 50-100 мл водки — максимум 2 раза в неделю). Пиво полностью исключено!!!

допускается любой способ приготовления (запеченный, отварной, на пару, на гриле, жареный), особенно без добавления жира. Старайтесь пользоваться посудой, позволяющей готовить пищу без добавления жира (чайник на водяной бане, специальные кастрюли, духовка, гриль).

Продукты при заболевании щитовидной железы

Чтобы снизить риск заболеваний эндокринной системы, врачи рекомендуют диету с веществами, важными для здоровья щитовидной железы. Для профилактики заболеваний и лечения органа необходимо включать в рацион следующие продукты:

• Фейхоа и хурма: эти йодсодержащие фрукты можно есть в любое время года. Плоды также богаты натрием, магнием и железом. Кроме того, хурма и фейхоа являются кладезем витаминов A, C и P.
• Свежие морепродукты — это мидии, крабы, рыба, омары, креветки, кальмары и т.д. Те же йодные продукты, что и хурма и фейхоа. Содержит цинк, жирные кислоты, фосфор, белки, B12. У любителей морепродуктов сильный иммунитет, их эндокринная система регулярно подпитывается важными гормонами.
• Водоросли являются основным источником соединений йода. Какую профилактику эндокринных заболеваний вы бы сделали без этого ингредиента? Достаточно съедать 70-100 граммов водорослей в день, чтобы организм стабильно вырабатывал гормоны щитовидной железы. Он также содержит фосфор, магний, кремний и множество других полезных минералов.
• Красная рыба: лосось, форель, горбуша, лосось и любое красное мясо содержат тирозин. Это вещество помогает синтезировать необходимые гормоны. Если в рационе достаточно золотой рыбки, то в организм попадают кальций, омега-3 жирные кислоты, витамин D, фосфор. Кроме того, печень рыбы является источником селена.
• Шпинат, лук: они укрепляют иммунную систему, а также являются природными антиоксидантами. Кроме того, шпинат содержит уникальный набор микроэлементов, важных для здоровья эндокринной системы. Это фосфор, цинк, соединения йода, натрия, марганца и другие.

Также следует отметить пользу яблок, ягод и орехов для всех систем организма. Сосна и грецкий орех богаты соединениями йода. Яблоки и черника содержат антиоксиданты, защищающие клетки от разрушительного воздействия свободных радикалов.

Фрукты при похудении

Во время диеты лучше не увлекаться слишком сладкими фруктами, так как это может привести к увеличению веса. Для похудения лучше всего подходят гранаты, ускоряющие обмен веществ и улучшающие процесс сжигания жира, киви за счет малой калорийности и стимуляции пищеварения, ананасы — нормализуют углеводный обмен. Грейпфруты и бананы также подходят для диетического питания.

Как правильно есть фрукты

Считается, что после употребления мясных блюд плоды можно есть только через три часа. Эти продукты лучше включать в утренний рацион, так как они обеспечивают организм необходимой энергией. Но перед сном их нельзя есть — это грозит отечностью и появлением лишнего жира. Также их нельзя использовать в качестве обычной замены еды, поскольку это нарушает метаболизм липидов и углеводов в организме.

Можно ли есть фрукты каждый день

Фрукты можно есть каждый день, но лучше всего утром. Вы также должны выбрать наименее сладкие фрукты, чтобы не повышать уровень сахара в крови. Это могут быть яблоки, гранаты, киви, ананасы, авокадо, апельсины и т.д. © Pixabay / Pixabay / Nowaja Яблоки на ветке

Сколько фруктов нужно в день

Согласно рекомендациям Всемирной организации здравоохранения, необходимо употреблять 400 граммов фруктов или овощей в день: «Достаточно употреблять 1-2 фрукта в день. Из-за высокого содержания фруктозы альтернативой остается авокадо».

Почему нельзя много фруктов

Из-за высокого содержания натуральных сахаров (фруктозы, сахарозы, глюкозы) чрезмерное употребление фруктов может способствовать развитию диабета и ожирения. Переедание также грозит расстройством желудка и обострением некоторых хронических заболеваний — гастрита или язвы. Часто наблюдаются отек, диарея и метеоризм, иногда может появиться сыпь.

Какие фрукты можно при сахарном диабете

Выбирая фрукты, люди с сахарным диабетом должны изучить их гликемический индекс и концентрацию сахара. Разрешенная продукция включает фрукты кисло-сладких и кисло-сладких сортов. Например:

• -яблоки;
• — груши;
• -грейпфрут;
• — апельсины;
• — лимоны;
• — сливы;
• — абрикосы.

Исследования показали, что употребление фруктов и овощей снижает риск развития диабета 2 типа. © Flickr / Dullhunk Grapefruit

Какие фрукты можно есть на ночь

Фрукты не рекомендуется есть на ночь. Дело в том, что они повышают кислотность желудка и начинается процесс брожения. Фруктоза, в свою очередь, способствует высвобождению инсулина, что увеличивает нагрузку на поджелудочную железу. Также может возникнуть бессонница, может образоваться лишний жир и отеки, фрукты увеличивают нагрузку на почки.

Сколько фруктов можно есть в день детям

До года малыши могут есть фрукты в виде мусса и пюре. После прорезывания зубов следует ввести в рацион яблоки и другие фрукты, однако их количество не должно превышать 150 грамм в день. Детям от 3 до 7 лет можно увеличить свои порции на 50 граммов, а для школьников — до 300 граммов.

Польза фруктов

Фрукты богаты витаминами и минералами, которые укрепляют иммунную систему, улучшают обмен веществ, а клетчатка и клетчатка в составе важны для правильного функционирования кишечника. «Большинство фруктов на 80-95% состоят из воды, с низким содержанием калорий и высоким содержанием клетчатки», — пояснил диетолог. Содержащиеся во фруктах кальций, магний и витамины делают их незаменимой частью диеты. «Клетчатка также очищает кишечник от шлаков и шлаков, способствует быстрому насыщению, замедляет всасывание углеводов и помогает похудеть. Другие полезные свойства фруктов: антиоксиданты в их составе защищают организм от свободных радикалов, замедляя старение и аскорбиновая кислота борется с дефицитом витаминов, вирусов и бактерий.

Для работы сердца

Богатые калием фрукты, такие как бананы и хурма, наиболее полезны для здоровья сердца, укрепляя стенки кровеносных сосудов и сердечную мышцу. Апельсины важны для профилактики атеросклероза и ишемической болезни сердца, сливы помогают при гипертонии, а содержащиеся в них кумарины предотвращают образование тромбов. Гранат также снижает кровяное давление, а авокадо способствует правильной работе сердца и снижает уровень стресса, который является основным фактором развития атеросклероза и ишемической болезни сердца.

Для печени

Зеленые сорта яблока очищают печень от шлаков, а калий и магний в их составе необходимы для поддержания правильной работы органа. Лайм и лимоны обладают стимулирующим действием, авокадо содержит антиоксидант глутатион, который блокирует канцерогены и способствует регенерации печени. Кроме того, фруктовая клетчатка ускоряет обмен веществ и способствует похуданию, что полезно для профилактики цирроза и гепатита.

Для сосудов

Гранаты могут улучшить работу сердечно-сосудистой системы и предотвратить появление холестериновых бляшек на стенках сосудов. Грейпфрут полезен благодаря содержанию вещества нарингин, оказывающего на них укрепляющее действие. Витамин С, содержащийся во многих фруктах, снижает риск сердечных заболеваний.

11. Банан

Исследования показали, что высокое содержание углеводов и минералов в банане делает его идеальным вариантом для «восстановления энергии» перед тренировкой. Благодаря содержанию пектина фрукты помогают контролировать уровень сахара в крови и поддерживают здоровье пищеварительной системы. А высокое содержание калия (до 12% от суточной нормы вещества у плода) снижает вероятность судорог и помогает быстрее справиться с DOMS.

Вы знали?

В природе существует около тысячи разновидностей бананов, но большинство из них несъедобные.